45 RECEITAS DE SALADAS
Quem disse que comer salada é sem graça?
Os vegetais e as folhas são fontes de fibras, o que contribui para o bom funcionamento do intestino, ajudando na digestão. Além disso, as saladas também são fontes de sais minerais e vitaminas, que proporcionam o bom funcionamento do organismo. Isso sem contar em opções agridoces com a presença de frutas: uma novidade para o paladar. Comer a salada antes da refeição ajuda a aumentar a sensação de saciedade, uma vez que os vegetais demoram mais tempo para serem mastigados e são ricos em fibras. Além disso, os vegetais são ricos em compostos bioativos que auxiliam o fígado no processo de detoxificação. As saladas possuem alto teor de água, o que contribui para a hidratação; possui baixo índice calórico e são liberadas para o consumo de qualquer pessoa, ou seja, sem nenhuma contraindicação.
Me chamo Miriã Lima, sou nutricionista e chef de cozinha e moro atualmente nos Estados Unidos. Sou fundadora do Projeto A Chave do Emagrecimento: o mais completo programa de emagrecimento e autoestima do Brasil, e de diversos materiais sobre nutrição saudável, bem-estar e finanças. Tudo foi feito com muito carinho, amor e dedicação especialmente para você. Espero que esse material auxilie em sua jornada de saúde.
Quem disse que comer salada é sem graça? Se você acha isso, é porque não conhece as super receitas desse e-book. Além de deliciosas, é um convite para conhecer o real e delicioso sabor dos vegetais. Você pode ingeri-las com acompanhamentos ou como entrada. Ingerir como entrada faz com que você se sinta saciedade e previna uma ingestão excessiva de outros alimentos calóricos. Depois desse e-book você vai se tornar fã das saladas!
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